来源：Business Insider | 发布时间：2025-05-04 23:00
这篇报道聚焦于亚洲泥蟹的生存危机，以及印度尼西亚为保护泥蟹及其栖息地红树林所做的努力。泥蟹因其鲜美的味道在亚洲备受推崇，尤其在新加坡，辣椒螃蟹是当地的特色菜肴。然而，由于过度捕捞和红树林破坏，泥蟹数量急剧下降，新加坡不得不大量进口。
印度尼西亚是泥蟹最后的避难所之一，但这里的红树林也正面临着因水产养殖、木材砍伐和沿海开发而导致的破坏。报道以Kampoeng Kepiting Ekowisata Bali的渔民Kelik为例，展示了当地人如何通过可持续的方式捕捞泥蟹。他们采用传统的竹制陷阱（bubus），并使用工具在泥地中寻找泥蟹，同时注意保护红树林。
为了保护泥蟹种群，当地政府和渔民协会制定了严格的捕捞规定，禁止捕捞未成熟的泥蟹。渔民们将捕捞到的小螃蟹养在“螃蟹公寓”里，直到它们达到可以出售和食用的标准。渔民协会还成立了餐厅，只使用当地捕捞的泥蟹，并将盈利投入到红树林的保护中。
报道提到Made Sumasa领导的渔民协会，致力于红树林保护和社区发展。他们不仅限制泥蟹的捕捞量，还致力于清理污染，并开展教育活动，提高当地居民对红树林保护的意识。Agus Diana负责红树林保育和教育，经常组织学生参观学习，并参与红树林的种植。
尽管如此，泥蟹的未来仍面临挑战。国际自然保护联盟预测，到2050年，全球超过一半的红树林将面临崩溃的风险。虽然泥蟹尚未被列为濒危物种，但研究表明其种群数量正在下降。保护红树林对于泥蟹的生存至关重要，而印度尼西亚的努力能否成功，仍然有待观察。